la cuisine de mimi

30 décembre 2009

haricots vert a l'ail avec ses emincés de poulet

ce midi ce fut simple mais bon des haricots vert revenu a la poele avec ails,paprika,sel,poivre accompagner d'emincées de poulets revenu avec des dès de tomate et de la crème epicé au paprika+sel+poivre je pense que la recette est simple mais si vous...

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Tags: crem, haricotsvert, poulet

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11 décembre 2009

hachis parmentier

une gentille familinautes m'a donner une recette de hachis parmentier qui me tenter bien,je l'ai juste revisiter a ma facon en esperant qu'elle ne m'en veuille pas!! il vous faut: 5/6 pommes de terres,300 g de viande hachées,1 poignée d'olives vertes,2...

Posté par mimicracra51100 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hachis, hachée, parmentier, pommesdeterres, purée, viande

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23 novembre 2009

sardine farci

une envie de sardine qui change de l'ordinaire?voici ma recette! il vous faut: 16 sardines (ou filets deja pret pour les fenantes comme moi),une poignée d'olives,1 poignée de coriande hachée,1 cac de cumin,1 cac de parpika,sel,poivre,1 gousse d'ail preparation:...

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Tags: poisson, frit, sardine

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8 novembre 2009

ravioli maison

et oui!!!!!!!maison!et je vous assure c'est bien meilleur que ceux du commerce!(non je ne me jete pas des fleurs lol ) essayez c'est tres simple ,vous m'en donnerez des nouvelles! moi je les ai fourrer thon,champignons,olives,mozzarella mais laissez parler...

Posté par mimicracra51100 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pates, maison, ravioli, tomates

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13 juillet 2009

roulade d'aubergine farci a la pomme de terre

voici une delicieuse recette trouvé sur le net d'aubergine farci a la pomme de terre. malheureusement je n'ai pas de photo cuit! 500 gr de pomme de terre2 gousse d'ail ecrasées3 aubergines persil haché 1/2 c a c de cumin1/2 c a c de piment doux, sel Sans...

Posté par mimicracra51100 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2009

tlitli sauce rouge

ceci est un plat typiquement algerien,il se fait generalement en sauce blanche mais ici on le prefere en sauce rouge... c'est un premiere essai et je suis assez fier de moi!! lol il vous faut: du tlitli(langues d'oiseau),des cuisses de poulet en quantité...

Posté par mimicracra51100 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2009

boulettes en sauce blanche

voici une recette facile a faire et succulente accompagnée de frite maison et de brick a la viande! il vous faut: de la viande hachée (250 g pour 3),1 oeuf,une poignée de coriandre hachée,du sel,du poivre,2 oignons hachés,une cac de gingembre en poudre,1/2...

Posté par mimicracra51100 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2009

choux fleur panés en sauce blanche

voici un plat que mon mari aime particulierement il se compose,de choux fleurs panés aux oeufs,de pommes de terres fondante,d'une viande bien tendre et de pois chiche. il vous faut: de la viande (ou du poulet),des pommes de terres,des pois chiches trempés...

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12 avril 2009

petits pois/carotte en sauce

un bon repas pleins de legumes et tres bon mes enfants en redemandent! il vous faut: des petis pois frais ou congelés,des pommes de terre,des carottes,de la viande (bourguignon pour moi),1 oignon,1 cas de concentré de tomate,du sel,poivre,paprika,cumin,safran...

Posté par mimicracra51100 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petitspois

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26 mars 2009

berkoukes aux legumes

le berkoukes est un plat a base de petites pates ronde de semoule,de viande et de legumes en sauce tres aimé dans le nord de l'afrique.mon mari n'arretant pas de m'en reclamé je me suis decider a le lui faire ce midi ingredients: 1 carottes et 1 courgette...

Posté par mimicracra51100 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: berkoukes

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