pain fourrer

cette recette me vient de nadia sur cuisine testée elle est fabuleuseeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee.on a tout simplement adorer a la maison!

vous pouvez fourrer ces petits pains avec la farce de votre choix!pour ma part j'y ai mis une farce de thon,kiri,olives,coriandre,paprika

il vous faut: (j'ai diviser par deux et j'ai obtenu une 10enes petits)

250 ml de lait,1 oeuf,20 g de purée en flocon ou 2 pommes de terres reduites en purée,sel,2 càc de levure de boulangerie instantané,1càc de sucre,1 verre a thé d'huile,500 g de farine

preparation:

melangez tout les ingredients sauf le lait que vous rajouterez petit a petit,et laissez reposer la pate 45 minutes pas plus.

degazé la pete et diviser en petites boules.etalez chaque boules mettre de la farce et refermez.badigeonnez de jaune d'oeuf

laissez reposer environ 15/20 minutes et cuire th6 environ 20 min jusqu'a dorure

Comments

[Eol]

Wahou, très chouette et en plus la farce est super appéttissante!!!

[axoulle]

HUM que ca a l'aire bon

[tablesdecricri]

C'est un joli travail qui rend le résultat vraiment très parlant... en plus, ils sont croquants à souhait et on peut les décliner à notre choix, comme tu le dis, donc c'est presque à l'infini...
une superbe recette bien tentante !!!
merci de l'avoir partagée...