petits pois/carotte en sauce

un bon repas pleins de legumes et tres bon mes enfants en redemandent!

il vous faut:

des petis pois frais ou congelés,des pommes de terre,des carottes,de la viande (bourguignon pour moi),1 oignon,1 cas de concentré de tomate,du sel,poivre,paprika,cumin,safran

preparation:

faites revenir dans une marmitte l'oignon haché dans un filet d'huile de tournesol,ajoutez y la viande coupez en morceaux(cuisson plus rapide)puis les epices et le concentré de tomate.couvre d'eau environ 1l/1.5l puis plongez y les rondelles de carottes,les pommes de terres en quartier et les petits pois.

laissez cuire jusqu'a ce que la viande ainsi que les legumes soient fondant a souhait

Comments

[mimi]

merci de ta version je la testerai aussi!!

[doudie]

je fais un peu le même style de râgout mais avec des boulettes de boeuf(oignons/persil/mie de pain/oeuf) tout simple et succulent !

[mimi]

merciiiiii.
bon fin de dimanche a toi aussi et bonne paques

[KiKi]

hum, ça ressemble à ce que je mange quand je vais chez mamie!
Bonne Pâques et bon dimanche !