la cuisine de mimi

19 mars 2009

tagine de poisson

voici le tagine que j'ai fais hier midi!il a parfumé toute ma maison et mes enfants on adorés et c'est peu dire!!!!que demandé de plus?? ingredients: du poisson blanc(j'ai pris des filet de merlan),des pommes de terres,des olives denoyauté et desalées(bouilli...

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Tags: poisson, tagine

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10 mars 2009

riz aux oignons accompagné de brick aux crevettes

ce midi n'ayant plus du tout d'idée sur "Quoi faire?" j'ai fais simple et rapide riz aux oignons accompagné de bricks aux crevette les ingredients pour le riz: du riz,1 gros oignons emincé,1 càc de parika,1/2 càc de curry,sel,poivre la preparation: dans...

Posté par mimicracra51100 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks, crevettes, curry, riz

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19 février 2009

boulettes de viandes epicée avec pdt et carottes fondantes

il vous faut: 1 gros oignon hachée,2 moyennes carottes,4/5 petites pommes de terres,boulette de viande hachées (sel,poivre,persil,cumin,paprika,1 oeuf),du persil,1cac de paprika,sel,poivre et 1 sachet de colorant safrané,1 cas de concentré de tomate,eau...

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6 janvier 2009

sfiria

ce plat est composé d'epaule d'agneau confite et de pois chiche accompagner de boule de fromage frit.j'ai ajoutez a ca des pommes de terres epaule d'agneau,pommes de terres,pois chiche, 100 g fromage rapé,4/5 biscottes,sel,poivre,canelle,safran en poudre,un...

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27 décembre 2008

brick de merguez

des bricks de merguez accompagner de riz parfumé que mes enfants affectionnent j'ai tout simplement fais cuire a la poele sans gras les merguez ensuite je les ai couper en deux rouler dans une feuille de brick puis frit! le riz je l'ai fais revenir avec...

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27 décembre 2008

epaule d'agneau aux pruneaux et amandes frite

recette a venir

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27 décembre 2008

poulet aux olives,champignons et pommes de terres gratinés

recette a venir

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27 décembre 2008

gigot roti et legumes fondant

frottez le gigot avec de l'ail en poudre,du paprika,du sel, du poivre le mettre dans un plat allant au four avec un gros oignons emincé,un filet d'huile d'olive,un peu de curcuma ou a default du safran couvrez d'eau a mis hauteur du gigot et enfourner...

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20 novembre 2008

boulettes de poisson en sauce

il vous faut: un oignon haché,1 cac de paprika,sel,poivre,persil faire revenir le tout dans un fait tout puis couvrir d'eau (environ la hauteur des boulettes) du poisson blanc (pour moi 4 filets de merlan),du cumin,de l'ail,sel,poivre,du persil,un filet...

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20 novembre 2008

haricots verts et poulet au four

il vous faut: des haricots verts (surgelé pour moi je prefere et j'ai ajouter des brocolis),des champignons de paris emincés (falcultatif),des pilons ou cuisses de poulets,paprika,sel,poivre,ail,cumin mettre le tout dans un plat allant au four saupoudrez...

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