brick de merguez

des bricks de merguez accompagner de riz parfumé que mes enfants affectionnent

j'ai tout simplement fais cuire a la poele sans gras les merguez ensuite je les ai couper en deux rouler dans une feuille de brick puis frit!

le riz je l'ai fais revenir avec un oignon rapé dans un peu d'huile,j'ai ajouter du sel,du poivre,un peu de parika et d'herbes de provences puis 1 cas de concentré de tomate,j'ai couvert d'eau et laisser cuire jusqu'a evaporation de l'eau