boulettes de viandes epicée avec pdt et carottes fondantes

il vous faut:

1 gros oignon hachée,2 moyennes carottes,4/5 petites pommes de terres,boulette de viande hachées (sel,poivre,persil,cumin,paprika,1 oeuf),du persil,1cac de paprika,sel,poivre et 1 sachet de colorant safrané,1 cas de concentré de tomate,eau

dans un tagine deposer les legumes coupés,les boulettes,versez dessus un bol d'eau ou vous y aurez melanger le concentré et les epices.couvrez et laissez cuire