500 g d'amande en poudre 1/2 verre de sucre(contenance de 250 ml) 1/2 cas de canelle en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 1 cas d'arome (pistache pour moi) le glacage: 2 blanc d'oeufs 1 cas de lait sucre glace