la cuisine de mimi

12 décembre 2008

muffins a la banane

voici de simple muffins savoureux et moelleux a souhait au bon gout de banane,noix de coco et pepites de chocolat noirceux la ne sont pas gonflé pour cause il ne me rester tout juste la moitier d'un paquet de levure Pour 12 muffins - 250g de farine- 100g...

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12 décembre 2008

galette des rois

je sais c'est bientot mais pas maintenant mais mari cheri m'en a reclamer une si gentillement a force de salivé devant celles du magasin sans pouvoir en acheter vu qu'il y a de l'alcool! donc aussitot dis aussitot fait j'ai fais la farce de nadia mélanger...

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5 décembre 2008

gateau de semoule

une recette fabuleuse de fatima zahra qui donne un gateau fondant en bouche pour un grand moule de 28 à 30 cm environ 500gr de semoule fine (j'ai mis 250 g de fine et 250 g de moyenne)100ml d'huile250gr de sucre semoule (j'ai mis 200 g)50gr de noix de...

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1 décembre 2008

pain pide

voici une superbe recette donner par fatima zahra qui accompagneras a merveille vos soupes ou autres 500 g de farine,1 càs de levure de boulanger,1 càs de sucre,1 càs de sel,25 g de beurre fondu,environ 25 cl d'eau(en fonction de l'absorbtion de la farine)...

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1 décembre 2008

mousse au chocolat

pour 5 pots a yaourts:(recette de bigmousse sur cuisine testée) 5 oeufs,200 g de chocolat noir,4 càs de lait,3 cas de sucre,15 cl de creme fleurette Faire fondre le chocolat avec le lait au micro-onde ou au bain-marie. Laisser tiédir. A part, battre vivement...

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1 décembre 2008

petites genoise aux fruits

hier je recevais ma belle famille a diner au dernier moment donc j'ai fais des petites tarte en genoise garni de creme patissiere et lamelle de peche,j'en ai parsemez deux de noix de coco rapé,deux sans rien et deux avec des amandes effilées.c'est rapide...

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1 décembre 2008

petits four au fromage frais

voici des petits fours composé d'un biscuit chocolaté et d'une garniture au fromage frais biscuit:1 tasse et demi de farine1/4 de tasse de cacao en poudre1/2 tasse de sucre glace160 g de beurre doux coupé en dès préchauffé le four th4tamisez la farine...

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24 novembre 2008

gateau au bonbon caramel

ca fait un moment que je voulais essayer le fameux cake au carambar mais manque de peau a chaque fois que j'en achete ils finissent dans mes hanches plus tot que dans le gateau donc comme j'avais des carprices au chocolat je me suis dis aller qui ne tente...

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24 novembre 2008

framboisier

voici mon premier framboisier fait avec les moyens du bord et ca se voit va falloir que j'investisse depuis le temps que je le veux c'est une genoise imbiber d'un sirop de framboise et fourrer tout simplement d'une creme chantilly maison et des morceaux...

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20 novembre 2008

boulettes de poisson en sauce

il vous faut: un oignon haché,1 cac de paprika,sel,poivre,persil faire revenir le tout dans un fait tout puis couvrir d'eau (environ la hauteur des boulettes) du poisson blanc (pour moi 4 filets de merlan),du cumin,de l'ail,sel,poivre,du persil,un filet...

Posté par mimicracra51100 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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